Как приготовить медовое варенье холодным способом?

Мед - это прекрасный консервант. Он способен сохранят полезные свойства продуктов значительное время, при этом не теряя собственных. Идеальное медовое варенье готовится простым образом из ягод и меда.

Все, что для этого нужно - взять в равных пропорциях, предположим, 1 кг ягод и 1 кг меда. Ягоды тщательно промыть и перемешать, далее - в большой емкости тщательно перетереть до однородной массы. Затем - добавить мед. Старательно перемешивая мед с ягодным пюре, следует создать продукт однородного цвета, это и будет холодное медовое варенье.Все, что остается - это перелить варенье в стерильную банку и плотно закрыть крышкой. Хранить эту витаминную смесь лучше всего в темном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей. Такая сладость станет для вас незаменимой в холодные вечера с прекрасной компанией родных и близких людей! Главное, - выбрать правильный натуральный мед. 

Будьте здоровы!